El comerç just és un sistema comercial solidari i alternatiu que el seu objectiu és millorar l'accés al mercat dels productors més desfavorits i canviar les injustes regles del comerç internacional, que consoliden la pobresa i la desigualtat mundial.
Aquests són els criteris que hi ha darrere de cada producte de la xarxa del comerç just:
- Es comercia amb comunitats productores organitzades de forma democràtica (cooperatives)
- S’intenta potenciar la cultura i el benestar de les comunitats productores; els beneficis obtinguts del comerç han de revertir en la millora de les seves condicions de vida
- Només s’admeten condicions laborals dignes
- No s’accepta el treball infantil
- Es busca la igualtat home-dona
- Es valora la qualitat del producte
- Es busca el màxim respecte al medi ambient
- Es prioritza els moviments de mercaderies locals
- El preu dels productes es negocia cada any amb els productors, amb l’objectiu de garantir que el negoci siga viable
- Els contactes comercials tenen una durada suficient per rentabilitzar la posada en marxa del negoci
- Els importadors paguen una part considerable de les comandes per avançat
- S’intenta minimitzar el nombre d’intermediaris entre el productor i el consumidor
- La transparència és indispensable